Una de las industrias más antiguas en el mundo es la industria láctea. En México, la fábrica localizada en Pachuca, Hidalgo, se catapultó como una de las más antiguas y reconocidas en el país con 100 años de constante crecimiento y desarrollo en los procesos de producción de leche. Esta innovación en la industria láctea, le permitió a esta fábrica desarrollar diferentes tipos de leches de acuerdo a las necesidades de cada consumidor. Esta variedad de leches, hace preguntarnos: ¿qué leche es mejor?